10 Restoran Terbaik di Bali yang Paling Terkenal

10 Restoran Terbaik di Bali yang Paling Terkenal

Empat puluh tahun yang lalu, pulau ini terdiri dari jalan tanah dan warung kecil di tepi pantai, tempat penduduk setempat memasak nasi goreng dan babi guling favorit, tetapi oh-boy, Bali telah berkembang selama bertahun-tahun. Sekarang ada resor bintang 5 yang tersebar di mana-mana, dan di antara toko desainer dan pasar lokal, Anda akan menemukan restoran kelas atas yang menyajikan makanan paling menakjubkan.

Bukan hanya makanannya yang menarik perhatian, ada juga dekorasi desainer, koki selebriti, koktail mewah, dan pengaturan paling indah. Apakah itu pengalaman bersantap bintang 5 yang Anda cari atau tapas dengan pemandangan yang menakjubkan, restoran ini adalah titik awal yang bagus.

1. Cuca – Teluk Jimbaran

Terletak di Jimbaran, Cuca adalah pengalaman santai, di mana fokus totalnya adalah pada makanan. Porsi kecil untuk dibagikan, semua bahan bersumber dari Indonesia. Anda dapat makan di dalam ruangan atau menikmati tempat duduk halaman di luar ruangan.

2. Mejakawi – Seminyak

Mungkin tempat favorit saya untuk menyaksikan matahari terbenam di Bali, KuDeTa adalah Bali Beach Club yang asli. Restoran onsite yang bertengger tinggi di lantai pertama, Mejekawi, merupakan resto fine dining yang menawarkan menu degustation dengan pemandangan laut yang luar biasa. Menu mencicipi berubah setiap saat, selalu terinspirasi oleh produk lokal yang tersedia. Ada juga pilihan pasangan anggur dan kreasi koktail kontemporer. Diterjemahkan secara longgar, Mejekawi berarti meja suci; Jika Anda seorang pecinta kuliner sejati, saya merekomendasikan ini untuk acara khusus.

3. Lovacore – Ubud

Datanglah ke Lovacore untuk merasakan petualangan kuliner yang sesungguhnya dengan menu degustasi tujuh jenis yang terkenal, menggunakan bahan-bahan lokal yang ditujukan untuk merayakan para petani, nelayan, dan pengrajin makanan Indonesia, semuanya dimasak di dapur kecil bergaya dapur. Karyawan yang terlatih dengan cermat memberikan yang terbaik dalam layanan dan makanannya luar biasa. Pemiliknya berkomitmen terhadap kelestarian lingkungan, bahkan limbah dapur diumpankan ke babi lokal atau digunakan sebagai kompos di kebun sayur. Lovacore telah memantapkan dirinya dengan kokoh, terdaftar dalam 50 Restoran Terbaik Asia, jadi pesanlah setidaknya dua minggu sebelumnya untuk makan malam yang memanjakan.

BACA  5 Restoran Murah Terpopuler di Jakarta yang Wajib Dicoba

4. Sake no Hana – Uluwatu

Diposisikan tinggi di atas garis pantai Uluwatu, Sake No Hana adalah tempat yang tepat untuk menyesap sake dan menikmati masakan gourmet Jepang. Restoran Jepang modern yang diakui secara internasional ini adalah jantung kuliner dari Omnia Dayclub yang sama mengesankannya. Pada siang hari, nikmati piring bersama dan kotak bento sambil memandangi pemandangan Samudra Hindia yang menakjubkan. Di malam hari, nikmati matahari terbenam terbaik sambil menyantap hidangan panggang arang, hidangan tradisional Toban dan Kamameshi. Atau duduklah di Sushi Bar di mana sashimi dan sushi segar disiapkan tepat di hadapan Anda. Berasal dari Mayfair di London, koktail yang dibuat secara khusus sangat diminati. Restoran ini memiliki semua fitur, reservasi disarankan untuk memastikan Anda mendapatkan meja.

5. Koral – Nusa Dua

Terletak di hotel Apurva Kempinski, Koral Restaurant adalah pengalaman bersantap akuarium pertama di Bali. Menampilkan bahan-bahan segar, restoran seafood ini mencakup hidangan yang terinspirasi oleh kepulauan Indonesia dan disiapkan menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Ini unik, saat Anda duduk dan menikmati makanan lezat sambil menikmati suasana akuarium tropis raksasa. Restoran ini menyajikan pilihan anggur berkualitas dari seluruh dunia, kerajinan bir Indonesia, dan ahli pencampur yang ahli untuk menyajikan koktail inovatif. Pesan meja setidaknya 48 jam sebelumnya untuk menghindari kekecewaan.

BACA  4 Restoran Unik di Jakarta yang Akan Membuat Anda Ketagihan

6. Mamasan – Seminyak

Saya tidak dapat menyertakan Mamasan dalam campuran. Masuklah ke dalam pintu dan Anda akan dibawa ke Shanghai Inggris kolonial di tahun 1920-an. Will Meyrick, chef selebriti dari Skotlandia, sudah terkenal di seluruh Indonesia, dengan tujuh restoran di bawah ikat pinggangnya. Inspirasi menu Mamasan berasal dari jalan-jalan dan desa-desa di seluruh Asia, dengan menggunakan bahan-bahan segar yang digunakan. Ini adalah tempat makan santai yang menonjolkan masakan Vietnam dan Cina, dengan beberapa koktail paling kreatif di kota. Pastikan untuk mencoba Mojito Kelapa. Restoran ini mengisi dua lantai dengan mudah, jadi pastikan untuk memesan terlebih dahulu.

7. Mason – Canggu

Ini adalah tempat makan yang sangat keren, kasual namun elegan, dengan begitu banyak tapas enak di menunya sehingga Anda akan sulit memutuskan. Mason adalah tentang daging, keju, saus, dan sayuran berkualitas tinggi yang dibuat dengan benar – buatan sendiri dan disajikan dengan sederhana. Bersantaplah di dalam ruangan dengan AC atau duduk di luar ruangan yang menyala indah di malam hari. Stafnya menyenangkan dan ramah dan Anda dapat melihat semua aksi yang terjadi di dapur terbuka. Hidangan penutup spesial berbeda setiap hari, tetapi jika ada, cobalah mandarin dan sorbet kelapa yang disajikan dengan shortbread di mulut Anda.

8. Nasi Suci – Ubud

Di dalam bale tradisional Bali, Sacred Rice terletak di sawah dan memberi Anda pengalaman yang benar-benar lokal, menyajikan produk lokal dengan gaya tapas sederhana. Dikelilingi oleh sungai dan pohon kelapa, Anda dapat berjalan-jalan menyusuri sawah di siang hari atau melihat kunang-kunang di malam hari. Pilih dari satu bagian kursus, ini adalah cara terbaik untuk mencicipi banyak cita rasa Asia. Dengan fokus utama pada makanan dan perhatian terhadap detail, restoran ini hanya menampung 26 orang dalam satu waktu. Anda dijamin mendapatkan makan malam yang benar-benar istimewa dari koki hotel, James Tan. Dia telah menjadi pemenang ganda Amex Best Asia Restaurant Awards.

BACA  Rekomendasi 5 Hotel & Resort Bintang Lima di Bali

9. Merah Putih – Seminyak

Dinamai sesuai warna bendera Indonesia, makanan ini dibuat dari beberapa resep terbaik Indonesia. Dekorasi menakjubkan dari restoran ini sungguh menakjubkan karena makanan Indonesia ditampilkan di menunya. Lantai utama benar-benar tertutup dengan pohon palem yang menjulang tinggi, taman dalam ruangan, dan fitur air. Seperti banyak restoran di daftar ini, Merah Putih merekomendasikan piring bersama. Makanan Indonesia secara tradisional dimakan dengan gaya keluarga dan tradisi didorong di sini. Merah Putih bahkan telah diakui oleh pemandu Bintang Michelin.

10. Soleil – Nusa Dua

Lokasi Soleil menakjubkan, terletak di halaman Hotel Mulia bintang 5. Patung-patung besar menjulang di atas kolam dan pemandangannya meluas ke laut. Pilihannya berkisar dari masakan Mediterania dan Pan-Asia, tetapi sejauh ini waktu terbaik untuk berkunjung adalah akhir pekan ketika Anda dapat mencicipi Sunday Brunch, yang bisa dibilang yang terbaik di Bali. Pilihan hidangan ditumpuk tinggi di atas meja, dengan makanan laut segar dan panggangan siap untuk memasak apa pun yang Anda pilih. Anggur dan koktail berkualitas disajikan selama empat jam, memberikan banyak waktu untuk makan malam hari Minggu.