Nikmati ragam kuliner khas Magelang yang menggoda selera, mulai dari Wedang Kacang yang hangat hingga Kupat Tahu yang lezat.
Magelang, sebuah kota di Jawa Tengah, dikenal dengan kekayaan alam, sejarah, serta kuliner yang menggugah selera. Kuliner khas Magelang mencerminkan perpaduan budaya lokal dan bahan-bahan alami yang menghasilkan cita rasa otentik.
Dari camilan ringan hingga hidangan berat yang mengenyangkan, Magelang memiliki segudang pilihan yang pasti memanjakan lidah Anda. Berikut adalah sepuluh Makanan Khas dari Magelang yang wajib dicicipi saat Anda berkunjung ke kota ini.
1. Wedang Kacang
Wedang Kacang adalah minuman tradisional yang sangat terkenal di Magelang. Terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan kuah santan kental, wedang kacang memberikan sensasi rasa manis dan gurih yang unik.
Biasanya disajikan dalam keadaan hangat, menjadikannya minuman yang cocok untuk menghangatkan tubuh pada cuaca dingin.
Selain itu, di beberapa kedai, wedang kacang disajikan dengan tambahan es serut untuk memberikan kesegaran, menjadikannya pilihan yang pas untuk camilan sore hari atau sebagai penutup hidangan utama.
2. Sego Godog
Sego Godog adalah hidangan nasi yang dimasak dalam kuah kaldu rempah yang kaya rasa. Dengan tambahan lauk seperti ayam suwir, sayuran, dan sambal, Sego Godog merupakan hidangan yang sangat cocok untuk makan siang atau malam.
Keunikan Sego Godog terletak pada cara penyajiannya yang menggunakan kaldu yang kaya bumbu, memberikan rasa gurih dan segar pada nasi yang disajikan. Hidangan ini sangat populer di warung makan tradisional dan pasar-pasar lokal di Magelang.
3. Mangut Iwak Beong
Mangut Iwak Beong adalah masakan khas yang terbuat dari ikan beong (ikan sungai) yang dimasak dengan bumbu mangut khas Jawa Tengah.
Ikan beong dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun jeruk, menghasilkan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal untuk menambah kenikmatannya. Bagi pecinta masakan pedas dan gurih, Mangut Iwak Beong adalah pilihan yang sempurna.
4. Buntil Daun Talas
Buntil adalah makanan khas yang terbuat dari daun talas yang dibungkus dengan kelapa parut dan bumbu rempah. Rasanya yang sedikit pedas dan gurih menjadikan Buntil Daun Talas sebagai lauk yang lezat untuk menyempurnakan hidangan nasi.
Makanan ini seringkali dijadikan hidangan utama atau sebagai lauk pendamping di rumah makan tradisional di Magelang. Buntil juga memiliki rasa kelapa yang kaya dan menjadi salah satu hidangan yang menggugah selera bagi pecinta masakan Jawa.
5. Depot Es Semanggi
Depot Es Semanggi adalah minuman tradisional yang terbuat dari es serut yang diberi sirup manis dan kelapa muda parut. Minuman ini sangat populer di kalangan penduduk Magelang, terutama pada siang hari yang panas.
Dengan rasa manis yang menyegarkan, Depot Es Semanggi menjadi camilan yang sempurna untuk melepaskan dahaga setelah berkeliling kota. Nikmati es semanggi sebagai pilihan penyejuk hati sambil bersantai menikmati suasana sekitar.
6. Konro Bakar Bumbu Kacang
Konro Bakar Bumbu Kacang adalah hidangan iga sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Magelang. Daging iga yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang kaya rasa, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang menggoda selera.
Konro Bakar ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap, membuatnya semakin nikmat.
Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, memberikan kenikmatan yang memuaskan bagi siapa saja yang mencicipinya.
7. Mie Godog
Mie Godog adalah hidangan mie yang dimasak dengan kuah kaldu ayam atau sapi yang kaya akan rasa. Mie yang kenyal disajikan dengan tambahan daging ayam, telur, dan sayuran, menciptakan rasa yang gurih dan menghangatkan.
Mie Godog banyak disukai oleh warga Magelang karena rasa kuahnya yang khas dan menenangkan, cocok dinikmati pada cuaca dingin. Mie Godog sering ditemukan di warung makan sekitar Magelang, menjadi pilihan makan yang cepat, lezat, dan memuaskan.
8. Sego Megono
Sego Megono adalah hidangan khas Magelang yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayuran seperti daun singkong atau daun pepaya muda.
Bumbu rempah yang digunakan dalam masakan ini memberikan rasa gurih dan sedikit pedas, menciptakan rasa yang segar dan menyegarkan.
Sego Megono sering disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe, atau sambal, menjadikannya makanan yang mengenyangkan dan kaya akan cita rasa.
Hidangan ini biasanya disajikan untuk sarapan atau makan siang, memberikan pengalaman kuliner yang khas Magelang.
9. Soto Kluwih
Soto Kluwih adalah varian soto khas Magelang yang menggunakan kluwih (buah dari pohon sukun) sebagai bahan utamanya. Kluwih dimasak dengan kuah kaldu ayam atau sapi yang kaya akan rempah, memberikan rasa gurih dan sedikit manis.
Soto ini biasanya disajikan dengan nasi putih, ayam suwir, dan sambal untuk menambah kenikmatannya.
Tekstur kluwih yang lembut dan kenyal membuat Soto Kluwih menjadi hidangan yang unik dan menarik, cocok bagi pecinta kuliner tradisional yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
10. Kupat Tahu
Kupat Tahu adalah makanan khas Magelang yang terdiri dari ketupat (nasi yang dimasak dalam daun kelapa) yang disajikan dengan tahu goreng, sayuran, dan bumbu kacang yang gurih serta sedikit pedas.
Hidangan ini sangat sederhana, tetapi tetap lezat dan memuaskan, baik sebagai hidangan ringan atau camilan sore.
Kupat Tahu banyak ditemukan di kedai-kedai kaki lima di Magelang dan sering kali menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin menikmati masakan tradisional yang lezat dan murah.
Magelang menawarkan berbagai makanan khas yang menggugah selera, masing-masing dengan cita rasa yang kaya dan unik.
Setiap Oleh Oleh Magelang menceritakan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah ini, menggunakan bahan-bahan alami untuk menciptakan rasa yang otentik.
Dari hidangan berat yang mengenyangkan hingga camilan manis yang menyegarkan, kuliner Magelang menyajikan beragam pilihan yang siap memanjakan lidah Anda.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Magelang yang lezat saat berkunjung ke kota ini dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!